Restaurants & bars in Croatia
Wenn wir Sie jetzt fragen würden, was ist typisch kroatisch, dann würden jetzt wohl die meisten antworten: Ćevapčići! Damit liegen Sie auch nicht falsch, denn mittlerweile gelten Ćevapčići als Nationalgericht Kroatiens und auch Serbiens, in erster Linie allerdings von Bosnien und Herzegowina, denn hier sind sie am bekanntesten.
Abseits der Ćevapčići, die sie in den meisten Restaurants auf der Speisekarte sehen werden, kann die kroatische Küche auf einige Regionen aufgeteilt werden.
Istrien bietet Ihnen Spezialitäten mit verschiedenen Kräutern an und zur typischen Küche zählen Trüffel Spezialitäten. In Istrien werden Gerichte generell mit italienischem Einfluss angerichtet.
In Slawonien können Sie eine stark gewürzte Küche mit zahlreichen Fleisch- und Wildgerichten sowie Eintöpfen und Gulasch Spezialitäten genießen.
Wenn Sie es lieber süß mögen oder Knödel nicht verzichten möchten, dann sind Sie in Hrvatsko Zagorje oder Međimurje genau richtig.
Die Küste entlang sowie auf den Inseln herrscht das Meer über den Tisch, hier zählen Fischgerichte zu den Hauptgerichten, natürlich gibt es auch Fleischgerichte, doch wir empfehlen Ihnen einen typisch kroatisches Fischgericht zu probieren.
